Tempure Batter天婦羅麵糊

Tempure Batter天婦羅麵糊

Posted on 2011 年 01 月 15 日by huangshiru

Tempure Batter天婦羅麵糊

1tsp sake清酒
2g baking powder泡打粉
50g flour麵粉
冰塊1~2個
70ml水
拌勻，勿過度攪拌，容許稍微結塊

1個小南瓜去籽切片不去皮，洋蔥絲1個
1個紅蘿蔔絲
maitake香菇切小塊或任何菇

170℃炸至金黃