2017年2月8日 星期三

Easy Puff Pastry簡單派皮

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Easy Puff Pastry簡單派皮 用這一面來刮冷凍奶油 Author: Patricia Stafford Ingredients 2 ⅓ cups (11 ½ oz/ 350g) 中筋麵粉 (7 oz/210g) 冷凍奶油 一撮鹽 ...
2017年2月5日 星期日

Fried Chicken Paprika紅椒粉炸雞

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Fried Chicken Paprika紅椒粉炸雞 By Joel Mielle     Simply the best Fried Chicken recipe ever! Ingredients Vegetable oil, for frying ...

Beef Wellington威靈頓牛肉派

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Beef Wellington威靈頓牛肉派 翻譯自Simply Recipes 廚師 Gordon Ramsey的作法 4人份 Ingredients 900g菲力牛排(菲力建議3分熟)包起來的作法最好 鹽和黑胡椒 Canola, grapeseed, ...
2017年1月25日 星期三

Slow Cooker Ribs燉鍋美式肋排

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Slow Cooker Ribs 燉鍋美式肋排 from: tasty   烤肉的熱穿透性緩慢Slow Cooker恰有異曲同工之妙 Slow Cooker鍋邊是乾的會有烤肉的效果   Ingredients: 2 杯美式烤肉醬cups of b...
2017年1月23日 星期一

【1mintips】哇！粥要這樣做才好吃

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2017年1月21日 星期六

Chicken Saltimboccawith Arugula with Creamy Cauliflower Fondue義大利巴馬火腿雞腿配瑪莎拉花椰菜沾醬

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材料 白花菜 雞腿 麵粉 1 球白花菜切小朵硬莖要修 一球大蒜去皮 ½ 杯馬斯卡彭起司 肉荳蔻一顆磨掉½ ---------------------- ½ 杯中筋麵粉 4 片帶皮雞腿去骨 帕馬火腿4片(美國 火腿也行) 1 杯手...
2017年1月17日 星期二

Chicken Meatballs in a Cream Sauce奶醬雞肉丸 (Tefteli)

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Ingredients for Chicken Meatballs (Tefteli):   900g~1125g雞腿肉用大菜刀剁爛 1碗煮熟的糯米飯(冷藏的ok) 1 個大雞蛋 1/2個台灣黃洋葱磨泥(cheese grater) 1 個大蒜壓泥...