Orange chicken橙汁雞肉

Orange chicken橙汁雞肉Dave’s

3-4 清胸肉切丁1.5cm-2cm腿肉更好

麵粉1/2 cup

1 個蛋打散

5cm長的薑切末

3 個蒜碎

柳丁皮1 tsp

蔬菜油1tbsp

白芝麻裝飾

蔥花裝飾

柳丁船裝飾

柳橙兌汁Sauce

柳丁汁1 cup

淡醬油1 tbsp

玉米粉1 tbsp

辣豆瓣醬1/2 tsp

米酒2 tbsp

Method:

清胸肉切丁

沾蛋液

沾麵粉

小碗將柳橙兌汁調勻備用

雞肉炸至金黃

1tbsp油炒香薑、蒜。加雞肉和兌汁煮至濃稠