涼拌土豆絲

馬鈴薯個切絲泡水
燙過泡冰水
花椰菜心一碗加點鹽抓軟至出水
水倒掉
木耳絲燙過瀝乾
1根小黃瓜去心切絲

薑泥、香菜、辣椒末

辣渣辣油1tbsp

素蠔油1tsp                                 

1個檸檬汁和皮

烏醋1tbsp

糖1tsp

香油1tsp
鹽適量

味霖1/4cup more or less調整味道for a better balence

Chef huang