手工沙茶醬

手工沙茶醬駱進漢

豬油炒五寶

蒜末2tbsp

蝦米2tbsp

小魚干2tbsp

紅蔥頭2tbsp

白芝麻2tbsp

蒜末先炒至金黃

其他材料用機器打碎再炒

加醬三寶

醬油1tbsp

豆瓣醬1tbsp

豆豉1tbsp

小火5min

米酒嗆一下起鍋