拿破崙義大利麵Spaghetti Napolitan

拿破崙義大利麵Spaghetti Napolitan

 1人份

150g Spaghetti 煮好的重量

1/4 個洋蔥絲

細蒜末1/2t

2片三明治火腿切小條

2.5個洋菇切片

青椒1個縱切絲

橄欖油1T

2T蕃茄醬

1 tbsp 起司粉拌在麵裏

1 tbsp 起司粉 (for topping)　

1/2 tbsp Butter

Parsley

煮麵1500ml 水+2 tsp Salt

STEPS

熱油炒洋蔥至軟加蒜末拌炒至香

加火腿和洋菇片略炒

加青椒拌炒

加蕃茄醬炒開

加半杯煮麵水+奶油+義大利麵和1T起司粉煮沸

灑起司粉和八西里