涼拌大黃瓜

涼拌大黃瓜

大黃瓜去皮切成兩截
短一點較好操作
去籽切1cm小塊


辣椒段optional
薄荷絲或香菜末
蒜泥或薑泥
牛蕃茄2個切丁
酸→白醋或檸檬汁
糖
鹽1/2tsp或魚露

大黃瓜不會澀不需要醃