Radish Sidedish韓國辣拌白蘿蔔絲

Radish Sidedish韓國辣拌白蘿蔔絲 (무생채) Aeri's Kitchen

Main Ingredients

白蘿蔔425g

韓國辣椒籽1/2tbsp (Optional)

洋蔥絲1/3個

海鹽1/2tbsp

Seasoning Ingredients

韓國辣椒粉2 Tbsp

玄米醋或西打醋1½ Tbsp Brown Rice Vinegar or Apple Vinegar

糖1½ Tbsp Sugar

白芝麻1 Tbsp Sesame Seeds

蒜碎½ Tbsp Minced Garlic

鹽¼ tsp Salt

Yield: 1 Quart

白蘿蔔切細絲加1/2tbsp海鹽拌勻放3min

洗淨2次瀝乾

切1/3個洋蔥細絲

切辣椒絲或小丁optional

大攪拌盆放白蘿蔔絲洋蔥絲和辣椒拌勻

加2tbsp辣椒粉

1.5tbsp白醋

1.5tbsp糖

1tbsp白芝麻

1/2tbsp蒜碎

1/4tsp鹽

用筷子或手拌勻就可以吃了，讚！

note:跟四川的拌三絲很像