Cajun Chicken Pasta凱真雞肉義大利麵
Laura in the Kitchen
Serves 1
Prep time: 15 mins
Cook time: 20 mins
Ingredients:
雞腿肉絲100g
85g細扁麵
1/4個紅椒絲
1/4個黃椒絲
1/4個洋葱絲切月牙形
55g鮮香菇片
1 個蒜碎
1/2 tbsp凱真香料Cajun Seasoning
1/4 cup雞高湯
1 tbsp 濃鮮奶油
1/2 Tbsp 新鮮巴西里
1 Tbsp 無鹽奶油
調味：鹽和黑胡椒
Process
小碗放雞肉，加凱真香料和鹽a pinch抓醃
平鍋融化奶油2 tsp炒雞肉至變色取出4-5min
再加1 tsp奶油，下全部青菜；香菇和蒜碎炒軟5-6min
雞肉回鍋
加雞高湯收汁1/2
加巴西里，鮮奶油
義大利麵拌勻即成
太稀加2tbsp鮮奶
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